Il microonde arriva da un radar
Anche i forni a microonde sono una diretta conseguenza dell'elettromagnetismo. Tutto partì da Percy Spencer, impiegato della Raytheon, azienda statunitense che produceva i Magnetron per generare microonde per il funzionamento dei radar.
Alla fine degli anni '40 stava lavorando a un nuovo Magnetron quando si accorse che un pezzo di cioccolata che aveva in tasca si scioglieva quando accendeva un generatore di microonde e quindi correlò con esperienze successive il calore con le microonde. O meglio le microonde agitano le molecole dei conduttori quindi le riscaldano. Nel 1947 la Raytheon commercializzò i primi forni a microonde.
Il riscaldamento dei cibi è possibile per il loro contenuto in acqua, un blando conduttore che viene agitato dalle microonde e produce calore.