Eh siccome ho notato che nei requisiti minimi non ce la faccio quasi mai per colpa della cpu (i5 2310), però i giochi girano e anche abbastanza bene, però ho come la sensazione che la gpu (r9 290) non venga sfruttata al massimo, ad esempio su gta v nella barra della memoria della vram non raggiungo manco 3 gb (la 290 ne ha 4) perché se lo faccio il gioco inizia a scattare, è possibile che in questo caso la cpu faccia da collo di bottiglia alla gpu?
I requisiti minimi sono spesso sparati a caso, perchè in realtà con la tua CPU gira qualunque gioco, però, nei titoli più pesanti sulla CPU, effettivamente puoi avere rallentamenti tenendo i dettagli alti\ultra. Per capire se la CPU ti sta limitando, basta monitorare l'utilizzo della GPU con MSI Afterbuner o un altro programma simile: se la GPU non lavora al 99\100% ma ha dei cali, vuol dire che probabilmente la CPU ti sta limitando.
Comunque essere in una situazione di CPU Limited non è per forza una cosa negativa: alla fine basta che il gioco giri come si deve. Però se hai anche cali di frame e la colpa è della CPU, allora effettivamente si può pensare a un upgrade lato CPU: già un 2600k\3770k usato, che sulla tua scheda madre montano (per il 3770k forse c'è da aggiornare il BIOS, serve la versione 5.0 o 5.2), andrebbe meglio del tuo 2310, specialmente se overcloccati.