La ventola del radiatore svolgerebbe la stessa identica funzione di quella che andresti a rimuovere, ad occhio hai sufficiente spazio nel case ma sinceramente non so quanto possa convenire un AiO per una configurazione senza una CPU in OC, in tutta franchezza non ne hai bisogno.
Le fasi sono i cubetti che vedi attorno al processore, fanno parte dei VRM e da li passa tutta la corrente che poi alimenta la CPU. La regola generale è che più fasi si hanno, meno queste si scaldano e più è stabile e pulita l'alimentazione che arriva alla CPU. Però ripeto che ne vedo 3 dalla foto, non so che scheda madre sia e potrebbero essercene altre sulla sinistra, ogni produttore di schede madri ha il suo design. Inoltre ne trovi sempre almeno uno di forma, dimensioni o anche solo orientamento diverso che si occupa invece di portare l'energia alla ram. Nel tuo caso sembra un design 3+1 (3 per la CPU e 1 per le ram).
Se sei sicuro che dalla superficie della scheda madre alla paratia del case ci siano 16cm, a quelli che ti ho consigliato aggiungerei lo Scythe Katana 4 (performance medio/alte e silenziosità record) e il Raijintek Aidos (Performance al top ma un po' più rumoroso).
Personalmente se hai solo 3 fasi, ovvero non hai altri cubetti attorno alla CPU, prenderei comunque un dissipatore low profile per buttare un po' d'aria sui VRM, anche se le prestazioni di questi ultimi sono inferiori rispetto ai dissipatori a torre per le tue necessità bastano e avanzano. Se invece non è necessario allora il TX3 per risparmiare, il Katana 4 se vuoi silenzio assoluto oppure l'Aidos per le prestazioni.
Nota: visto che hai ram senza dissipatori in metallo che ne aumentano l'altezza, in teoria non dovresti avere problemi con nessun dissipatore tra quelli indicati in quanto anche coprendo il primo slot di ram andrebbero oltre le ram stesse, ma non essendo specificamente delle low profile può accadere che per uno o due millimetri non si possa montare. Nel dubbio compra su Amazon così hai il reso gratuito.