Forni per pizza | I migliori del 2022

Voglia di pizza in pochi minuti? Allora vieni a scoprire la nostra selezione dei migliori forni per pizza disponibili online!

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a cura di Francesco Caputo

La pizza, si sa, per noi italiani è più di un cibo, è una forma d'arte, una scienza esatta, un piacere attorniato da un'aura sacrale. Si tratta del nostro "comfort food" per eccellenza, in grado non solo di appagare (se non proprio di mandare in estasi), ma anche di condizionare il nostro umore, possibilmente in positivo.

Questo perché per noi, la pizza è quasi una forma d'amore e, in quanto tale, amiamo celebrarla, venerarla, ma soprattutto mangiarla, sia dentro che fuori le mura domestiche. Un po' tutte le famiglie d'Italia amano fare la pizza in casa, ed ognuna di essa ha i suoi segreti: da chi mette lo zucchero nella salsa, a chi utilizza solo farine di un certo tipo, da chi utilizza solo lievito madre, a chi invece pretende una lievitazione lunga e articolata: insomma, ad ognuno il suo, anche se tutti concordiamo che una differenza davvero fondamentale, in termini di riuscita, non è demandata solo all'impasto ma anche alla cottura, che da sola influisce su spessore, morbidezza, cornicione e tanti altri aspetti dell'assaggio.

Consci che la passione della pizza in casa, dunque, colpisce un po' tutti, abbiamo pensato di venire incontro alle vostre esigenze gastronomiche, almeno in termini di cottura, proponendovi una selezione con quelli che sono i migliori forni domestici per la pizza, effettuando una attenta selezione basata su prestazioni e caratteristiche estetiche.

Ne abbiamo scelti per voi 5, effettuando test su test per stabilire, almeno secondo il palato dei nostri esperti, quali siano le soluzioni migliori in termini di cottura, prestazioni e, ovviamente, consumi. Buon appetito!

I migliori forni per pizza

Ariete 909 | Cottura su base di pietra

Cominciamo la nostra selezione di prodotti con il forno Ariete 909, che con la sua potente piastra in pietra refrattaria ad alta qualità, può cuocere una pizza in appena 4 minuti. Dotato di 5 livelli di cottura, Ariete 909 è in grado di arrivare fino alla sconcertante temperatura interna di 400°C, che riesce a dare alle pizze un aspetto soffice e croccante, come fossero uscite dal forno a legna. Grazie al suo diametro di 33 cm ed uno spazio centrale rialzato, questo è un prodotto perfettamente in grado di contenere al suo interno anche altri alimenti,  infatti la sua capacità interna di 30 litri gli permette di contenere torte salate o cornetti, oppure può esser usato per riscaldare le pietanze come pollo e patate, prima di servirle a tavola.

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Siice Caliente | L'alternativa accessoriata

Una delle soluzioni più complete presenti nella nostra selezione è, senza dubbio, quella offerta dal forno Spice Caliente, che include oltre al set di palette in alluminio, anche il ricettario per pizza e pani.  La calotta rialzata permette di cucinare o scaldare anche altre pietanze in pochissimi minuti, andando però a risparmiare notevolmente sul lato dei consumi elettrici in confronto ai forni tradizionali. La struttura in alluminio di Spice Caliente la rende un dispositivo compatto e sicuro da usare, mentre le 5 impostazioni di potenza regolabili, permettono di cucinare in pochi minuti ottime pizze.

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Tristar PZ Pizza maker | La scelta economica

Voglia di pizza in pochi minuti senza sporcare? Allora quello che fa per voi è il fornetto Tristar PZ, infatti una volta impostata la temperatura corretta, non dovrete far altro che attendere l'indicatore luminoso che è stata raggiunta la temperatura corretta ed aggiungere la pizza. Al suo interno però c'è la grande specialità di questo forno per pizza, stiamo parlando del rivestimento antiaderente, infatti è stato realizzato in un particolare materiale che eviterà ai cibi di attaccarsi, mentre la resistenza cuocerà le pietanze senza ungere le superfici, che rimangono comunque facili da lavare e pulire. Vista la sua forma, questo forno permette anche di cucinare frittate e frittelle, senza dover fare complicate manovre con la padella o altri utensili.

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Ikohs Create Pizza Maker | Pizza come al ristorante

Il fornetto elettronico Ikohs Create Pizza Maker su Ebay vi permetterà di cucinare in appena 6 minuti pizze grandi fino a 31 cm, sfruttando la pietra refrattaria antiaderente di cui è composta la sua base. La sua più grande particolarità è che questo fornetto è dotato di un doppio vetro termoresistente che serve per controllare l'intero processo di preparazione, evitando di aprire e controllare il forno facendo fuoriuscire il calore. Il suo particolare design permette di posizionarlo in maniera verticale una volta terminato l'utilizzo, e può esser facilmente trasportato in campeggi e roulotte viste le sue ridotte dimensioni.

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Forno elettrico Cecotec | Conveniente e versatile

Come ultimo prodotto di questa particolare guida all'acquisto è il forno elettrico Cecotec. Rappresenta senza ombra di dubbio uno dei migliori in circolazione, dato che possiede tutto il necessario per eccellere ad un prezzo decisamente contenuto. Vanta una potenza di 1800 W, ed è dunque in grado di preparare in pochissimo tempo pizze, piade e crepes. Vanta anche la funzione di timer fino a 30 minuti e apertura a 180º che conferisce versatilità durante la preparazione. Oltre a ciò, raggiunge una temperatura massima di 220º in soli 3 minuti di accensione, è dotato di un termostato regolabile con quattro livelli di temperatura.

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Come scegliere il perfetto forno da pizza?

Scegliere il forno da pizza potrebbe non essere così facile come si potrebbe pensare in un primo momento, infatti bisogna tenere a mente numerosi fattori ed elementi che dipendono, ovviamente, dall'utilizzo che si vuole fare di questo dispositivo.

La resistenza

Molti di questi forni da pizza sfruttano la tecnologia della doppia resistenza, molto spesso di forma circolare, che oltre a cuocere in maniera omogenea i cibi contenuti all'interno del vano, permette anche una cottura all'unisono da sopra e da sotto. A volte la resistenza non è presente nella parte inferiore dove invece è possibile trovare la...

Pietra Refrattaria

Come anticipato, questa particolare base si trova nei forni con una sola resistenza e permette una cottura distribuita in maniera uniforme su tutta la sua superficie, arrivando a creare anche una crosta croccante. La presenza di questa pietra abbassa anche i costi, quindi prestate bene attenzione alle soluzione che la includono.

Oblò

Alcuni di questi forni da pizza sono muniti di oblò nella parte superiore, una feature semplice che però permette di monitorare costantemente le fasi di cottura dell'alimento. La presenza di un oblò evita di aprire il forno continuamente, e quindi, di far dissipare il calore contenuto all'interno.

Capacità

Ovviamente se il vostro scopo è ottenere una valida alternativa al forno, questo è il punto fondamentale per voi. La capacità di questa tipologia di prodotti è un fattore essenziale, perché nonostante tutti nascono con lo scopo di cuocere la pizza, molte di queste proposte sono in grado di contenere teglie intere, e trasformarsi quindi in veri e propri forni elettrici. Prestate bene attenzione quindi alle immagini e alla capacità interna quando segnalata.

Portabilità

Anche se fa strano parlarne in un momento come questo, dobbiamo comunque sperare che le restrizioni andranno a scemare in futuro e quindi sarà possibile tornare a spostarsi. In circostanze come le seconde case al mare o il campeggio, il forno elettrico è un'ottima alternativa a quello fisso, piccolo, pratico e che permette in pochi minuti  di avere una pietanza rapida come la pizza.

Tempo risparmiato

"Accendi il forno intanto che ci mette un po' a scaldarsi". Ecco, con i forni da pizza  riuscirete a dimenticarvi di questa frase! Infatti questi dispositivi riescono perfettamente a scaldarsi in pochi minuti e preparare in ancor meno ottime pietanze dal sapore gustoso e croccante, come in un forno a legna.

I controlli semplici

Se con il forno tradizionale è importante controllare la temperatura, il tempo, ed affacciarsi a vedere lo stato delle pietanze diventa un'occupazione fissa, con i forni da pizza queste cose non avvengono. Infatti grazie al loro semplificato pannello di controllo che permette di regolare alla perfezione la cottura, non si arriverà mai ad ottenere cibi bruciati o troppo duri.

La pulizia

Ultimo, ma non per importanza, uno dei maggiori vantaggi che si hanno acquistando questa tipologia di prodotto è senza dubbio la pulizia dopo averli utilizzati. Molti di questi forni elettrici sono realizzati da particolari materiali antiaderenti, così da evitare di creare fastidiose macchie da colature o da unto, e facilitare anche i tempi delle operazioni di pulizia.