Google Translate serve per tradurre, come si può facilmente comprendere dal nome. Frasi e parole si possono scrivere o dettare all'applicazione, in una qualsiasi delle lingue incluse. L'applicazione successivamente presenta la traduzione in versione testuale, ma può anche "leggerla" con una voce sintetica.
Al momento Google Translate può tradurre da e verso 64 lingue in forma scritta, ascoltarne diciassette e leggerne ventiquattro. Nell'insieme, chiunque padroneggi anche solo un po' una lingua straniera può fare un lavoro migliore di Google Translate, e di altri software di traduzione automatica. Può invece essere uno strumento prezioso quando si ha a che fare con lingue sconosciute.