Uno dei metodi storici di conservazione del cibo in passato consisteva, soprattutto nei paesi freddi, nel riporlo all'esterno in modo che le basse temperature lo congelassero e conservassero più a lungo. Questo concept si basa sulla stessa teoria ampliando l'uso anche al periodo estivo. Questo frigo per esterni trae vantaggio dal freddo durante i mesi invernali in modo da ridurre i consumi e, grazie a dei pannelli solari, sfrutta anche i periodi estivi per autoalimentarsi e mantenere il cibo al fresco.