In queste settimane abbiamo portato sulle nostre pagine due guide dedicate ai migliori barbecue. La prima generica, che approfondisce quelli caratterizzati da un prezzo decisamente basso; mentre la seconda dedicata a quelli a carbonella, sia economiche che premium. In questo articolo, invece, vi presentiamo quelli che sono i migliori barbecue a gas.

Prima di passare alla rassegna dei barbecue, è doveroso sottolineare che il nostro punto di riferimento resta Amazon Italia. Inoltre, tutti i prodotti selezionati sono stati approvati dai nostri redattori, dopo una consueta grigliata con amici e parenti.

I migliori barbecue a gas

• Campingaz Adelaide 3
• Sochef Mistergusto BBQ
• Char-Broil Advantage Series 245S
• Sochef Golosone
• Char-Broil New Performance Series 440S

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Campingaz Adelaide 3

Sempre da Campingaz arriva un modello più performante rispetto al precedente Expert Plus, conosciuto come Adelaide 3. Questo barbecue si caratterizza da tre bruciatori in ghisa ad alte prestazioni, che possono raggiungere 14 kW. Per quanto concerne le opzioni di cottura, oltre alla griglia, è presente una piastra in ghisa smaltata divisa in 2 parti da 60 x 46 cm. La struttura, invece, è stata realizzata interamente in metallo e legno. Come se non bastasse, ci sono due ruote bloccabili che rendono questo barbecue adatto a qualsiasi posto ed esigenza. Insomma, per poco più di 200 euro è davvero difficile chiedere di meglio!

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Sochef Mistergusto BBQ

Appartenente alla scuderia Sochef, il barbecue a gas Mistergusto si presenta con una serie di funzionalità da non sottovalutare per creare una sana grigliata con amici e parenti. Questo articolo, infatti, possiede un sistema di cottura a diffusione, e riesce ad erogare ben 11 kW di potenza attraverso i suoi tre bruciatori in acciaio inossidabile. L’area di cottura è di ben 64 x 44 cm, suddivisa in tre griglie in acciaio smaltato. Oltre a tutto questo, sono presenti anche un coperchio in acciaio con maniglione, un indicatore di temperatura e una dispensa centrale con anta ed alloggio per la bombola. Se siete interessati, potete trovare questo BBQ a 320 euro circa.

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Char-Broil Advantage Series 245S

Tra le migliori soluzioni di questo segmento di mercato, c’è il Char-Broil Advantage Series 245S, un barbecue di fascia alta che si contraddistingue per la sua struttura elegante e minimalista. Il sistema di cottura è basato sulla tecnologia tru-infrared, che permette una cottura uniforme, con meno fiammate, per cibi cotti decisamente meglio e un consumo di gas inferiore del 30%. Non mancano, inoltre, una griglia smaltata e un piano di lavoro in ghisa. Infine, sono disponibili tre varianti di questo prodotto, da due, tre e quattro fuochi. Il prezzo è a partire da 360 euro!

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Sochef Golosone

Da Sochef arriva un barbecue dalle ottime caratteristiche tecniche e da un prezzo niente male. Il nome di questo prodotto è Sochef Golosone, e possiede ben 4 bruciatori in acciaio inossidabile con un sistema di cottura con pietra lavica o australiano (entrambi in dotazione). Naturalmente, essendo un prodotto premium, il Golosone vanta un aria di cottura ampia (72,2 x 43,8 cm), una coppia di griglie in ferro smaltato e una piastra in ghisa. Non manca, inoltre, un coperchio con indicatore della temperatura e una dispensa con ante per depositare tutti gli utensili da cucina. Il suo prezzo è di 449,00 euro, e beneficia della spedizione veloce di Amazon Prime!

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Char-Broil New Performance Series 440S

Come ultimo prodotto di questa guida troviamo il Char-Broil New Performance Series 440S, un vero campione di questo settore e, chiaramente, uno dei migliori attualmente presente in commercio. Si tratta a tutti gli effetti di un barbecue performante, caratterizzato da un sistema di cottura basato sulla tecnologia TRU-Infrared. Tra le sue specifiche tecniche troviamo ben quattro fuochi frontali e laterali. che consentono di distribuire efficacemente il calore su tutta la piastra, un fattore che rende i cibi ancora più succulenti. Rispetto alle altre soluzioni, questo 440S vanta uno scaldavivande per tenere al caldo il cibo cotto, oppure ideale per panini, hamburger o baguette. Non mancano anche dei ripiani laterali, e sono presenti quattro ruote di cui due bloccabili per garantire la massima stabilità.

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Come scegliere i migliori barbecue a gas

Come abbiamo scelto i prodotti? Niente di più semplice! Innanzitutto, abbiamo filtrato quelli compatibili con la spedizione veloce di Amazon Italia, e successivamente abbiamo selezionato i migliori della categoria, vale a dire che garantiscono una buona tenuta nel tempo e soprattutto dotati di ottime funzionalità dal punto di vista della struttura. Per quanto concerne le caratteristiche tecniche, di seguito vi riportiamo quella da ricercare.

• Superficie di cottura e struttura
• Bombola
• Solidità
• Rapporto qualità/prezzo
• Accessori

Superficie di cottura e struttura

Uno dei primissimi fattori da considerare prima dell’acquisto è certamente la superficie di cottura, in quanto è assai importante saper scegliere la dimensione in base alle proprie esigenze. Infatti, esistono diverse tipologie, tutte caratterizzati da una diagonale differente per rispondere, chiaramente, a diverse richieste. Oltre a ciò, è necessario anche tenere a bada a diverse componenti, vale a dire:

• Diagonale della superficie. Come specificato, rappresenta sicuramente l’aspetto più importante prima dell’acquisto. Attualmente in commercio esistono diverse tipologie, infatti un barbecue a gas con una superficie minima è grado di cuocere fino a 10 hamburger contemporaneamente, mentre una media può ospitarne fino a 18 e una grande fino a 28.
• Fornello laterale. Esistono anche prodotti che possiedono un fornello laterale, capace di velocizzare la cottura di alimenti o persino tenere a caldo le pietanze appena cotte, oppure sughi o altri tipi di alimenti.
• Qualità della griglia. La griglia rappresenta un accessorio di vitale importanza, ed è necessario distinguerla in base al materiale di realizzazione. Esistono principalmente di due tipi, quelli in ghisa e quelli in acciaio inossidabile. Le prime garantiscono un calore uniforme, ma sono meno resistenti, mentre le seconde possiedono una grande qualità costruttiva, ma non sono perfette per la cottura. In ogni caso, quelle che consigliamo sono in acciaio inossidabile.
• Piastra. La presenza della piastra permette di aumentare le possibilità date da un barbecue, con l’inclusione della cottura di cibi come formaggi, oppure di pezzi di carne piccoli e pane.
• Griglia rialzata. Esistono anche modelli che possiedono una griglia rialzata, e questo consente di cuocere tutti gli alimenti che non devono essere necessariamente esposti al contatto con la fiamma.

Bombola

Altro aspetto importante è la bombola, dato che è un accessorio necessario per poter cuocere tante prelibatezze. Anche in questo caso, ne esistono di due tipologie, ossia:

• GPL. Le bombole a GPL sono facilmente trasportabili e godono di un alto potere calorifico, e possono dunque riscaldare le pietanze più velocemente rispetto ad un barbecue elettrico e/o a carbonella.
• Metano. Questa materia, invece, passa direttamente per l’impianto domestico, e risulta più economico e sicuro dal punto di vista della sicurezza.

Solidità

Prima dell’acquisto di un barbecue, qualunque esso sia, bisogna tenere in considerazione un fattore molto importante, vale a dire la sua solidità. Solidità dettata da due fattori: qualità dei materiali e struttura idonea. Per quanto concerne il primo, la qualità dei materiali è una caratteristica assai fondamentale poiché consentono di aumentare le chance di tenere un prodotto per più anni. Il secondo, invece, è una conseguenza del primo perché è necessario acquistare un prodotto costruito in modo impeccabile.

Rapporto qualità/prezzo

Non tutti i prodotti assicurano un rapporto qualità/prezzo ottimale, motivo per cui nella guida abbiamo selezionato i migliori partendo dal presupposto di acquistare un barbecue realizzato da ottimi materiali, garantendo di farvi risparmiare qualche decina di euro.

Accessori

Gli accessori secondari sono importantissimi, soprattutto se contenuti nella confezione di vendita, perché consentono di ottenere un risparmio aggiuntivo.