Abbiamo riscritto l'introduzione e rifatto completamente la lista prodotti, riportando un barbecue economico per ogni tipologia. Non è detto che quelli segnalati siano i modelli più economici del mercato, dato che abbiamo fatto in modo che i barbecue avessero un minimo di qualità per permettervi di organizzare buone grigliate all'aperto.
Nella stagione primaverile, così come in quella estiva, le grigliate rappresentano un'ottima occasione per trascorrere un po' di tempo con le persone che amate, per socializzare e divertirsi. Nonostante vi abbiamo riportato, in già diverse occasioni, i migliori barbecue che potete acquistare oggi in commercio, dividendoli per tipologie, abbiamo sentito la necessità di creare una nuova guida all'acquisto che puntasse solo ed esclusivamente sui migliori barbecue economici, a prescindere dalla tipologia.
Di seguito troverete dunque ancora una volta barbecue a carbonella, a gas, elettrici e a muratura, ma con una differenza sostanziale rispetto al nostro articolo principale, vale a dire il prezzo. I barbecue riportati in calce, infatti, sono i più economici in circolazione, pertanto non hanno niente a che vedere con i modelli di fascia alta. Sebbene l'articolo sia dedicato a coloro che vogliono spendere il meno possibile per le loro grigliate all'aperto, abbiamo fatto in modo che i barbecue da noi raccolti fossero di una qualità accettabile, evitando il rischio di acquistare un prodotto inaffidabile.
Come da tradizione, anche i barbecue economici sono reperibili sui principali e-commerce, pertanto potete organizzare la vostra prossima grigliata avendo la certezza di non perdere tempo mettendosi alla ricerca di un barbecue valido, recandosi ad esempio in vari negozi fisici, dove le proposte spesso sono molto inferiori rispetto al web.
I migliori barbecue economici
- Uten | A carbonella
- Sochef Saporillo | A gas
- Ariete 723 Party Grill | Elettrico
- Sarom Lucerna | A muratura
Uten | A carbonella
Sochef Saporillo | A gas
Ariete 723 Party Grill | Elettrico
Sarom Lucerna | A muratura
Come scegliere i barbecue economici
Come abbiamo scelto i barbecue presenti in questa guida? Innanzitutto, abbiamo classificato tutti i prodotti per il loro prezzo, e successivamente abbiamo selezionato quelli che garantissero una buona tenuta nel tempo e che fossero anche realizzati con ottimi materiali, resistenti a qualsiasi agente corrosivo (come ruggine e ossigeno). In sostanza le caratteristiche da cercare sono:
- Superficie di cottura
- Struttura e trasportabilità
- Funzioni secondarie
- Materiali
- Tipologia di cottura
Superficie di cottura
Partiamo, in primissima battuta, nel parlarvi della superficie di cottura, poiché rappresenta uno degli aspetti più importanti da non trascurare prima dell'acquisto di un barbecue, qualunque esso sia (elettrico, a carbonella oppure a gas). Permette, chiaramente, a cucinare un gran numero di pietanze contemporaneamente, senza dover necessariamente effettuare cicli di cottura in più per far mangiare i propri ospiti. Dunque, maggiore è la grandezza, maggiore sarà la capacità di un barbecue nel cuocere pietanze, e questo fattore dipende espressamente dal target che si vuole acquistare.
Struttura e trasportabilità
La struttura è un aspetto assai variabile, poiché dipende dal tipo di combustione oppure dal numero di griglie. Ci sono, ovviamente, dei modelli che possiedono diverse strutture per appoggiare gli utensili da cucina, mentre altri ne sono sprovvisti. In alternativa, esistono anche dei barbecue che possiedono un fornello secondario, che permette di cuocere dei contorni da servire insieme alla portata primaria. Per questo motivo, il nostro consiglio è quello di valutare le proprie esigenze, il numero di piatti da servire in una grigliata e di conseguenza valutare l'acquisto di uno specifico modello.
Da considerare, inoltre, che la maggiore presenza di strutture non pregiudichi la conservazione del barbecue, infatti esistono prodotti reclinabili che si possono chiudere in sé stessi per poter essere facilmente riposti in cantina oppure in un posto al chiuso, senza creare troppo ingombro.
Funzioni secondarie
Un barbecue non possiede tante funzioni aggiuntive, ma solo degli accessori secondarie per migliorare la cottura di pietanze, come nel caso di luci che segnalano quando la cottura sia arrivata al punto giusto, oppure di manopola per la regolazione della temperatura (nel caso dei modelli con combustione a gas).
Materiali
Prima di compiere l'acquisto è necessario valutare il materiale di un barbecue, oltre a tutti i punti da poco indicati. Comprare un modello resistente è assai importante, dunque consigliamo quelli caratterizzati da una struttura completamente realizzata in acciaio inossidabile, in modo tale da ridurre tutti quei problemi dovuti da ruggine, polvere e acqua. Le griglie, invece, possono essere in acciaio oppure in ghisa, ma bisogna valutare la loro resistenza al calore e che supportino egregiamente il peso della carne durante la cottura.
Tipologia di cottura
Vogliamo chiudere questa guida all'acquisto spiegandovi quali sono le diverse tipologie di cottura di un barbecue. In buona sostanza ci sono tre tipi, vale a dire:
- BBQ a carbonella. Rappresenta l'articolo più economico e quelli più standard, oltre ad essere quello più comune. In buona sostanza, questo strumento sfrutta la carbonella per cuocere tutte le pietanze durante un'occasione con amici e parenti. Necessita maggiore manutenzione, dato che la carbonella va in primis raffreddata e successivamente gettata.
- BBQ elettrico. Questa classe viene rappresentata da tutti quei prodotti che non hanno bisogno di una combustione, ma riescono a cuocere le pietanze mediante l'energia elettrica, che riscalda delle griglie presenti subito sotto quella adibita ad ospitare carne, pesce e quant'altro. Richiede poca manutenzione, mentre il gusto della carne risulta "poco tradizionale", dato che non genera fumo.
- BBQ a gas. Si tratta di articoli che sfruttano il gas per funzionale, che esso sia metano o GPL. In buona sostanza sono prodotti tendenzialmente più costosi delle altri varianti, e possono essere collegati alla rete domestica oppure a delle bombole interne ed intercambiabili. Il funzionamento è simile ad un piano di cottura.
- BBQ a muratura. Rispetto ai prodotti proposti in precedenza, questa tipologia si differenzia dal tipo di struttura, pur mantenendo una cottura a carbonella, a gas oppure elettrica.