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I migliori libri di Chimica da leggere nel 2018

Per un approccio soft alla Chimica

I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia


Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Le Couteur, Burreson
In alternativa
  • -

Per soddisfare i curiosi

Il cucchiaino scomparso


Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Sam Kean
In alternativa
  • -

Per chi ama i racconti

Zio Tungsteno. Ricordi di un’infanzia chimica


Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Oliver Sacks
In alternativa
  • -

Per capire che la chimica è divertente

Il genio della bottiglia


Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Joe Schwarcz
In alternativa
  • -

Per acquisire consapevolezza

La sostanza delle cose


Genere
Chimica
Formato
Copertina rigida
Autore
Mark Miodownik
In alternativa
  • -

Per chi ama la vita

Il sistema periodico


Genere
Narrativa
Formato
Copertina rigida
Autore
Primo Levi
In alternativa
  • -

Chimica per ragazzi

Io ricordo


Genere
Narrativa
Formato
Copertina rigida
Autore
Colloredo, Beghelli
In alternativa
  • -

Per chi ama i romanzi

Flavia de Luce e il delitto nel campo dei cetrioli


Genere
Mistero
Formato
Copertina flessibile
Autore
Alan Bradley
In alternativa
  • -

Per decidere cosa fare da grandi

Oltre i materiali. La scienza tra le nostre dita.


Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
L.M. Catena
In alternativa
  • -

A più riprese a scuola hanno tentato di propinarci la Chimica come una materia scientifica fondamentale, e in molti non l’hanno apprezzata. La differenza fra acidi e basi è chiara a tutti, ma pochi hanno colto con una visione ampia e matura a cosa portasse questa materia: a una migliore comprensione del mondo che ci sta attorno, così come la Fisica, l’Astronomia, la Matematica e via dicendo.

Dato che come diceva il maestro Manzi “non è mai troppo tardi“, vi proponiamo una raccolta di saggi di Chimica, che trattata con la corretta prospettiva e senza pretese didattiche può essere affascinante e interessare anche chi ha una cultura scientifica carente o lacunosa.

Si tratta in tutti i casi di saggi di divulgazione scientifica, con gradi di complessità differenti: prima di farvi spaventare e gettare la spugna date un’occhiata da vicino, potreste scoprire un nuovo punto di vista da cui osservare il mondo.

Come tutte le nostre classifiche non sarà statica: periodicamente apporterò dei cambiamenti per assicurarmi che in lista ci siano sempre le scelte migliori, le più stimolanti, le più curiose. Non vogliatemene quindi se il vostro libro preferito è stato temporaneamente escluso, anzi, vi esorto a collaborare come sempre con i vostri consigli e a segnalarmi gli eventuali cambiamenti che secondo voi renderebbero più utile questa pagina.

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Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Le Couteur, Burreson
Editore
TEA
Collana
Saggistica TEA
Per un approccio soft alla Chimica

Pagine
408
Lingua
Italiano

Le molecole, o i gruppi di molecole, hanno fatto la storia dell’uomo. Se non ci credete leggete questo stravagante libro che partendo proprio dalle molecole traccia il parallelo con i cambiamenti sociali ed economici che hanno segnato il mostro cammino e che si ripercuotono anche nella nostra vita attuale. La prosa è scorrevole, il taglio lo rende “digeribile” anche a chi ha solo vaghe reminiscenze scolastiche, e non mancano aneddoti che alleggeriscono la lettura rendendola molto piacevole. Che cosa c’entrano i bottoni di Napoleone? Scopritelo!

Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Sam Kean
Editore
Adelphi
Collana
Gli Adelphi
Per soddisfare i curiosi

Pagine
407
Lingua
Italiano

Pensate alla tavola periodica degli elementi come a una versione (più interessante) del calendario dell’avvento. Dietro a ogni casella non c’è un cioccolatino, ma una storia meravigliosa e affascinante. Se a scuola l’avete odiata non fa niente, Sam Kean vi cambia del tutto la prospettiva e la fa diventare tutta un’altra cosa. Quelle file fredde e inquietanti di simboli e numeri atomici diventano una cartina al tornasole dell’esperienza e della conoscenza umana. Arrivano così le storie sul makeup delle donne nell’antico Egitto, i consigli medico-sanitari, la nascita delle stelle e – ovviamente – un cucchiaino dalle strane proprietà. Resterete a bocca aperta, e non vi staccherete dalla raffica di idee che scaturisce da questa tabella, e che stimoleranno continuamente la vostra curiosità.

Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Oliver Sacks
Editore
Adelphi
Collana
Gli Adelphi
Per chi ama i racconti

Pagine
412
Lingua
Italiano

Più che un libro di chimica questo è un racconto, la storia di un ragazzino appassionato di chimica che – narrando in prima persona le vicende relative alla sua infanzia – espone in realtà la storia della chimica, passandone in rassegna la parte più sfiziosa, ossia gli aneddoti e i retroscena. L’aspetto più originale e curioso è che il racconto non viene fatto da uno scienziato “arrivato” che si mette in cattedra, ma da un ragazzino che ha tutto l’entusiasmo della sua giovinezza e trasmette la meraviglia delle scoperte che via via presenta. Un’esperienza divertente che vale la pena leggere anche e soprattutto se non siete maghi della chimica.

Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
Joe Schwarcz
Editore
Bollati Boringhieri
Collana
I grandi pensatori
Per capire che la chimica è divertente

Pagine
301
Lingua
Italiano

Il classico libro per chi ignora i fenomeni che gli avvengono attorno ogni giorno e ha quel pizzico di curiosità che serve per volerne capire qualcosa di più. La prosa è divertente come ci si aspetta, e saltando da un argomento all’altro consente una lettura “a spizzichi e bocconi” senza annoiare. Un testo imperdibile se non siete esperti o appassionati di questa disciplina, che come la Fisica non è un noioso formulario ma un modo per spiegare il comportamento delle sostanze. Alla fine non diventerete chimici provetti, ma avrete capito che la chimica è divertente e utile.

Genere
Chimica
Formato
Copertina rigida
Autore
Mark Miodownik
Editore
Bollati Boringhieri
Collana
Nuovi saggi
Per acquisire consapevolezza

Pagine
249
Lingua
Italiano

Se siete curiosi di conoscere meglio il mondo attorno a voi, ma rispetto a un libro classico come I bottoni di Napoleone preferite qualcosa di più specifico sulle curiosità e sui materiali che vi circondano, date un’occhiata a questo saggio. All’inizio può sconfortare ma passate le prime pagine diventa piacvevole e decisamente ironico. L’autore semplicemente si guarda attorno con un punto di vista “informato” e spiega quello che si cela dietro all’apparenza: dietro al vaso di porcellana, alla posata di acciaio, al vetro della finestra. Interessante soprattutto la parte sui materiali più avanzati, come i biomateriali e l’aerogel. Intrigante.

Genere
Narrativa
Formato
Copertina rigida
Autore
Primo Levi
Editore
Einaudi
Collana
Einaudi tascabili
Per chi ama la vita

Pagine
266
Lingua
Italiano

Non può esistere una classifica di libri di Chimica senza un testo del grandissimo Primo Levi. Fra tutti, Il sistema periodico è fra i più indicativi perché permette di conoscere – oltre a questa meravigliosa materia – anche il grande chimico italiano e le vicende travagliate di una vita non certo semplice. Parliamo infatti di una raccolta di racconti autobiografici, che sono legati fra loro dagli elementi del sistema periodico. Fra tutti Levi ne ha scelti 21, tanti quanti i capitoli, e ciascuno corrisponde a una pagina della sua vita. Un libro che va ben oltre la divulgazione scientifica.

Genere
Narrativa
Formato
Copertina rigida
Autore
Colloredo, Beghelli
Editore
Carthusia
Collana
Racconti con le ali
Chimica per ragazzi

Pagine
68
Lingua
Italiano

Un altro parallelo fra la vita e la Chimica, confezionato a misura di adolescente. Presentato qualche anno fa in occasione del Festival della Scienza e promosso da Federchimica, “Io Ricordo” insegna ai più giovani che l’incontro con la Chimica può essere come l’amicizia e l’amore. Già, perché la chimica crea legami, e questi danno origine a nuove sostanze. Un’idea originale che colpisce nel segno perché umanizza concetti difficili da capire e fa capire nella maniera più naturale e spontanea possibile a come funziona la Chimica e quanto è importante per l’uomo.

Genere
Mistero
Formato
Copertina flessibile
Autore
Alan Bradley
Editore
Sellerio Editore Palermo
Collana
La memoria
Per chi ama i romanzi

Pagine
425
Lingua
Italiano

Il personaggio di Flavia De Luce è protagonista di molti romanzi dell’autore Alan Bradley e fra le sue varie eccentricità ci sono la curiosità che la accomuna agli scienziati e la passione per la Chimica, che usa in maniera ingegnosa per trovare le soluzioni ai misteri su cui cerca di fare luce. Il genere è più quello del libro giallo che del saggio, ma quello che tutti ricordano leggendolo è che Flavia è appassionata di Chimica e che grazie alla Chimica riesce nei suoi propositi.

Genere
Chimica
Formato
Copertina flessibile
Autore
L.M. Catena
Editore
Springer Verlag
Collana
-
Per decidere cosa fare da grandi

Pagine
214
Lingua
Italiano

Un libro dedicato ai giovani che non hanno deciso cosa vogliono fare da grandi, e stanno valutando le discipline scientifiche. In questo libro troveranno quaranta storie di neo laureati in Scienza dei materiali, che spiegheranno con la loro esperienza l’affascinante mondo dei materiali, per capire non solo se vi potrebbe interessare, ma anche quali prospettive ci sono per chi vorrà intraprendere la una strada simile.