L'uovo sbollito

Il premio IG Nobel 2015 assegna il riconoscimento alla polizia thailandese, e a ricerche sul tempo necessario per fare pipì, sul movimento dei dinosauri, sulla sbollitura delle uova e, tra le altre cose, sul dolore provocato dalla puntura degli insetti.

Avatar di Valerio Porcu

a cura di Valerio Porcu

Senior Editor

egg 1 wide ccef7621921870256f608141bcfd5d7a6a36d35b

L'uovo sbollito, di cui diversi giornali hanno parlato qualche tempo fa, è il progetto vincitore per la chimica. Un esperimento che ha del magico, visto che gli scienziati hanno preso un uovo sodo e ne hanno manipolato le proteine per farlo "tornare crudo". Nella ricerca medica, questa scoperta può aiutare a realizzare esperimenti complessi e recuperare da errori e incidenti con sostanze molto costose.