Quante volte vi sarà capitato, all'estero ma anche in Italia, di imbattervi in prodotti enogastronomici che non conoscete ma che si vantano di essere Made In Italy? Il mondo è pieno di parmigiani finti, vini che in Italia non sono mai nemmeno transitati e altri alimenti che di Made In Italy hanno solo l'etichetta. Alcuni sono facili da identificare, altri meno, ma oggi in soccorso dei consumatori (ma anche a tutela dei produttori) c'è una semplice app che potrà dare una risposta univoca e certa ai nostri dubbi.
A realizzarla è Reliabitaly, un'associazione no-profit Italiana i cui principali scopi istituzionali sono la promozione e la tutela del Made in Italy a livello globale e senza distinzione tra le varie categorie merceologiche. Oltre al cibo dunque potrete verificare anche eventuali prodotti di abbigliamento o di arredamento.
Il funzionamento dell'app - disponibile per iOS e Android - è assai semplice: qualsiasi sia il prodotto esso sarà protetto da contraffazione tramite la corrispondenza biunivoca tra lo stesso, il codice che lo accompagna e la pagina Web a cui la lettura del codice tramite l'app rimanda. "Si tratta di un metodo di controllo attivo che assicura l'unicità del riscontro e non è falsificabile" spiegano dall'associazione. Ovviamente però è necessario che il produttore sia affiliato a Reliabitaly affinché i suoi prodotti siano presenti nel database e dotati di etichetta.
L'obiettivo da raggiungere è di garantire ai prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) italiani una protezione pari a quella che ricevono i grandi marchi, soprattutto in rete, che è la nuova frontiera della pirateria, alimentare e non. Il fenomeno dell'"italian sounding" è infatti un mercato molto florido, del valore oltre 54 miliardi di euro, praticamente il doppio delle esportazioni dei prodotti originali, secondo i dati Assocamerestero aggiornati a dicembre 2016.
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha avviato una controffensiva nei mesi scorsi, stringendo due importantissimi accordi con siti di e-commerce come Alibaba e eBay, attraverso l'Ispettorato Repressione Frodi.
Se il prodotto che cercate non dovesse essere presente nel database di Reliabitaly comunque non disperate, capire se ci si trova davvero dinanzi a un prodotto Made In Italy o meno non è impossibile.
Per quanto riguarda i prodotti alimentari ad esempio un ottimo indicatore è il prezzo. A Chicago ad esempio il falso parmigiano reggiano costa circa il 38% in meno rispetto all'originale, mentre il mascarpone ha un prezzo inferiore del 50%. A Los Angeles invece è possibile imbattersi in provolone pecorino o fontina con prezzi tagliati addirittura del 75-80%. Insomma, la qualità ha un suo prezzo, se all'estero trovate prodotti Made In Italy che costano meno di quanto li pagate sotto casa in Italia, desistete pure tranquillamente dall'acquistarli, difficilmente sbaglierete.