Se siete alla ricerca di una bilancia per la vostra cucina, siete arrivati nel posto giusto! In questa nostra selezione vi aiuteremo a trovare il modello adatto alle vostre esigenze. La scelta di una buona bilancia è fondamentale, poiché questa deve essere molto precisa in modo tale che possiate dosare con molta attenzione gli ingredienti delle vostre pietanze e ottenere i risultati sperati. Come già avvenuto in altri articoli di questo genere, abbiamo confrontato i prezzi, parametri e richiesta di mercato, selezionando le bilance tenendo in considerazione le caratteristiche tecniche.

Dunque, nel tentativo di darvi una mano nella scelta di quella che può essere la migliore bilancia da cucina per le vostre esigenze, abbiamo deciso di stilare per voi una comoda lista, con l’obiettivo di aiutarvi nel compiere la scelta più adatta alle vostre tasche. Poiché non vogliamo farvi perdere ulteriore tempo, chiudiamo questa breve introduzione e vi lasciamo alla nostra selezione sulle migliori bilance da cucina disponibili sul mercato.

Migliori bilance da cucina

• Camry EK3226-NF-WW
• My Weigh
• Etekcity EK4150
• Laica KS5015
• Soehnle Page Profi

Camry EK3226-NF-WW

Stiamo parlando di una bilancia digitale, pensata per adattarsi a varie esigenze, con una piattaforma ampia dal diametro di 17 cm e un display LCD di piccole dimensioni. Dunque ideale per sapere rapidamente e con precisione il peso di vari alimenti. Il prodotto a una capacità di 5 kg ed è costruito con un sistema di sensori estensimetri ad alta precisione, in modo tale da assicurarvi delle prestazioni eccellenti. La piattaforma di cui abbiamo parlato poco fa e, inoltre, realizzata in acciaio in ossidabile che non solo è facile da pulire e da mantenere ma è anche particolarmente resistente. Fornisce protezione e sterilizzazione antipolvere, anticorrosione, funzione idrofobica e vi permette anche di non utilizzare solventi chimici per pulire la vostra bilancia. Non me ne importante il design è molto minimal, sottile e particolarmente compatto dunque perfetto per essere posizionato in qualsiasi punto della vostra cucina, anche se piccola.

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My Weigh

questo prodotto è caratterizzato da un ottimo vassoio notaio inox, facile da pulire e di dimensioni 17,5 x 17,5 cm. Non me ne importante oltre a un ampio spazio su cui pesare anche alimenti di grandi dimensioni, è dotato di un ottimo e ampio schermo LCD a colori che mi permetterà di sapere con precisione tutte le informazioni sul peso dell’alimento. Si tratta di un prodotto di prima qualità, di fascia medio alta, ma molto professionale in grado di assicurarvi la precisione al grammo. Lo schermo, inoltre, è protetto da cibi liquidi grazie uno strato di plastica smontabile e in caso di necessità potrete addirittura aggiungere una seconda protezione in plastica morbida. Inoltre avrete la possibilità di cumulare il peso di diversi cibi, nel caso fosse necessario.

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Etekcity EK4150

Questa bilancia Etekcity è dotata di sensori ad alta capacità, un design di acciaio inossidabile pensato per durare più allungo, una ciotola rimovibile da quasi 2L per usi versatili e anche ottimo display retro illuminato per letture chiare di tutte le informazioni disponibili. La ciotola effettivamente è uno dei motivi per cui acquistare questo prodotto, in quanto mi permetterà di sfruttarlo in vari modi, anche per mescolare più ingredienti con precisione prima di pesarli nuovamente. Inoltre è caratterizzata da una funzione tara compatibile anche con altri contenitori. In questo modo potrete misurare una tazza, un piatto, una ciotola di diverse dimensioni ma sempre con dati particolarmente affidabili.a sottolineare anche l’importanza del sensore temperatura dell’ambiente e il timer cucina per eseguire i vari step del vostro piatto senza confusione.

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Laica KS5015

Tra le tante alternative del mercato in questione, vi segnaliamo l’ottima ed economica Laica KS5015. Si tratta di una bilancia multifunzione realizzata in vetro temperato nero riflettente, un materiale che si rivela fino a quattro volte più resistente rispetto al vetro comune. L’apparecchio si fa notare immediatamente per il suo design sottile: misura infatti solo 1,7 cm di spessore. Da segnalare anche i pulsanti tasti touch sensor, che rendono l’utilizzo decisamente semplice e intuitivo. Oltre a vantare una portata massima che arriva fino a 15 kg, e un ampio display reverse, questa bilancia vi permette di convertire le unità di misura dal sistema metrico decimale a quello anglosassone. Inoltre, comprende la funzione di pesatura dei liquidi in millilitri o once fluide di acqua. Grazie alla sua precisione e affidabilità Laica KS5015 rappresenta un valido aiuto nella preparazione dei vostri cibi e l’esclusivo design italiano giovane e moderno la rende anche un complemento d’arredo che impreziosisce ulteriormente la vostra cucina.

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Soehnle Page Profi

Come ultimo prodotto di questa guida, vi consigliamo caldamente l’acquisto della bilancia Soehnle Page Profi. Perfetta sia per pezzi leggeri sia per pezzi molto pesanti, sulla sua grande pedana infatti possono essere posti fino a 15 kg e ciò nonostante si mantiene la precisione in grammi. L’innovativa funzione Hold blocca l’indicazione del peso per 10 secondi. In questo modo è possibile pesare facilmente anche oggetti di grandi dimensioni che coprono completamente il display. La superficie di vetro liscia, verniciata in color antracite non solo ha un aspetto elegante, ma è anche facile da pulire. Piacevole da utilizzare, questa bilancia vanta la presenza della tecnologia Sensor Touch brevettata: infatti basta un leggero tocco per attivare le funzioni della bilancia Page Profi. Inoltre è dotata della funzione tara e dello spegnimento automatico ogni volta che finirete di usarla, rendendo la pesatura diventa un gioco da ragazzi.

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Come scegliere una bilancia da cucina

La bilancia è uno degli strumenti indispensabili da avere in cucina, perché permette di preparare ricette semplici o elaborate con le giuste dosi di ingredienti, senza andare a occhio ed evitando di perdere tempo. Scegliere una bilancia può sembrare un’operazione semplice, ma in base alle vostre necessità e al vostro budget le proposto sono molte e ben diversificato. per questo abbiamo pensato di esaminare con voi quelle che sono le caratteristiche principali che vi potranno orientare meglio nell’acquisto, permettendovi di portare a casa una bilancia adatta a quello che state cercando e, perché no, al tipo di cucina che prediligete.

• Differenza tra analogica e digitale
• Portata massima
• Portata minima
• Accuratezza
• Design
• Dimensioni
• Funzioni aggiuntive

Differenza tra analogico e digitale

Queste due differenze vi permette di capire la tipologia di prodotto che state per acquistare. Tra le molte valutazioni da attuare durante la vostra ricerca sul web, la prima e anche la più scontata riguarda le due alternative generali che potete trovare sul mercato. Ovvero dovrete scegliere tra una bilancia analogica, anche detta meccanica, oppure una bilancia digitale.

La prima tipologia corrisponde alla classica bilancia da cucina che misura il peso tramite un ago pensato per spostarsi su un quadrante numerato. Ovviamente come abbiamo specificato anche poco fa, stiamo parlando di un prodotto dal funzionamento meccanico. Quale è il vantaggio di un modello meccanico? Che non necessita di alcuna batteria per funzionare. Al contrario il contro è che si tratta di prodotti molto meno precisi, quindi se avete intenzione di preparare piatti o dolci in cui le misurazioni sono fondamentali, non si tratta del prodotto migliore per voi.

Parliamo invece della bilancia digitale che ha bisogno della batteria per alimentarla e vi permetterà non solo di pesare con alta precisione grazie ai sensori sul piatto, ma di sfruttare anche numerose funzioni aggiuntive. Potrete ricavare il peso lordo e netto dei vostri alimenti preferiti.

Portata massima

La portata massima della misurazione, corrisponde al peso massimo supportato dall’apparecchio che state decidendo di acquistare. Si tratta di una caratteristica fondamentale nella scelta della vostra bilancia, soprattutto se siete persone che cucinano tanto e per molte persone, poiché doserete ogni volta una grossa quantità d’ingredienti. Più la portata è alta, più quantità di alimenti potrete pesare insieme.

Portata minima

Un fattore importante nel caso siate veri appassionati di cucina: più la portata minima è bassa, più sarà facile misurare il quantitativo di alimenti e spazi particolarmente leggeri, con precisione. I modelli analogici hanno generalmente una portata minima di 50 g, mentre quelli digitali consentono di pesare con precisione anche quantità inferiori ad un grammo. Si tratta di bilance indicate per chi ha voglia di preparare ricette molto specifiche, dolci o altri piatti che necessitano quantità molto specifiche di zucchero, sale o spezie. Di solito l’acquisto di un prodotto con una portata massima elevata e una minima bassa vi permetterà di al massimo le vostre ricette, senza andare a occhio.

Accuratezza

L’accuratezza di una bilancia da cucina è un aspetto fondamentale da tenere presente, anche in relazione alle caratteristiche che vi abbiamo appena citato e spiegato, qui sopra. Cosa significa accuratezza? Si riferisce alla precisione delle misurazioni che è possibile effettuare con la bilancia in questione e anche quanto essa sia in grado di approssimare i valori. Nonostante le credenze comuni per cui le bilance digitali siano più accurate delle bilance meccaniche, non si tratta sempre di una certezza: il tutto dipende dalla qualità e dalla tipologia dei sensori, che permettono di rilevare il peso con maggiore o minore accuratezza.

Design

Per quanto riguarda il design, tutte le caratteristiche strutturali della bilancia incidono sulla precisione della misurazione e sull’usabilità della stessa. Le più importanti sono i piedini antiscivolo, la quantità e la qualità dei sensori, la grandezza del display e la presenza di pulsanti funzionali alla scelta delle impostazioni, l’ingombro e l’intervallo di misurazione. In questo caso non solo si tratta di un tratto stilistico, che può variare all’interno del vostro arredamento in base alle vostre specifiche preferenze e necessità, ma anche dello spazio che vorrete occupare effettivamente all’interno della vostra cucina.

Ovviamente design le dimensioni sono spesso unite in maniera inscindibile, per cui una bilancia più piccola e magari meno professionale può essere adatta anche all’interno di uno spazio piuttosto ridotto, pur assicurandomi delle ottime performance. Generalmente è vero che una bilancia di dimensioni inferiori tende ad avere un design più minimalista e di conseguenza ha meno caratteristiche adatte a chi vuole cucinare anche piatti più abbondanti oppure con cibi più difficili da misurare in maniera corretta. Di conseguenza il design va strettamente legato al modo in cui deciderete di sfruttare il vostro articol nella vostra cucina.

Dimensioni

Dimensioni maggiori vogliono dire più ingombro, ma anche una portata massima maggiore. E per una famiglia con molte persone, una bilancia ampia e capiente può essere necessaria. Maggiore ampiezza della superficie di pesatura può essere utile anche a parità di portata, perché consente di pesare alimenti più grandi e di utilizzare contenitori più grandi. All’interno della nostra guida infatti, abbiamo deciso di proporre prodotti differenti proprio per questo: non tutti hanno bisogno di una bilancia che assicuri delle dimensioni grandi, per questo le opzioni presenti in questa guida sono molto differenti tra loro. Generalmente quando si parla di articoli che toccano i 15 e i 20 cm e addirittura li superano, si tratta di articoli semi professionali oppure proprio professionali. Di conseguenza si tratta di una spesa da fare nel caso siete intenzionati ad utilizzare con molta frequenza questo articolo, soprattutto con alimenti piuttosto pesanti e difficili da pesare diversamente.

Funzioni aggiuntive

Sono di solito alcune tra il calcolo della tara, la possibilità di utilizzare diverse unità di misura, l’indicazione del livello della batteria, lo spegnimento automatico dopo qualche minuto di non funzionamento, il calcolo delle calorie della quantità pesata e la misurazione della temperatura della stanza. Anche in questo caso si tratta di un’opzione che va valutata, tenendo presente l’utilizzo che vorrete fare di questa bilancia e soprattutto sapendo quanto lo utilizzerete in maniera differente dal semplice sapere quanta pasta state mettendo nella pentola o quanto pesi la bistecca da mettere in tavola. Ovviamente più sono le funzioni aggiuntive e specifiche, più il budget dovrà essere elevato.