Google Translate serve per tradurre, come si può facilmente comprendere dal nome. Frasi e parole si possono scrivere in una qualsiasi delle lingue incluse, o anche dettare a voce nelle lingue compatibili con questa funzione. L'applicazione successivamente presenta la traduzione in versione testuale, ma può anche "leggerla" a voce alta con una voce sintetica.
Al momento Google Translate può tradurre da e verso 64 lingue in forma scritta, "ascoltarne" diciassette e "leggerne" ventiquattro. Nell'insieme, chiunque padroneggi anche solo un po' una lingua straniera può fare un lavoro migliore di Google Translate, e di altri software di traduzione automatica. Può invece essere uno strumento prezioso quando si ha a che fare con lingue sconosciute.